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湖北大豆种的种皮结构
大豆种子由种皮和胚组成。种皮外表有突出的脐，系种子脱离株柄后在种皮上留下的痕迹。
脐的上部有一凹陷的小点称为种孔，即原来胚珠的珠孔，当种子发芽时，胚根从此孔伸出。
种皮由外向内由四层细胞构成：外层为排列整齐的栅状细胞，
细胞壁坚硬致密；第二层为圆柱形细胞组织；第三层为海绵组织；里层是糊粉层。
脐的上部有一凹陷的小点称为种孔，即原来胚珠的珠孔，当种子发芽时，胚根从此孔伸出。
种皮由外向内由四层细胞构成：外层为排列整齐的栅状细胞，
细胞壁坚硬致密；第二层为圆柱形细胞组织；第三层为海绵组织；里层是糊粉层。
不同进化类型的大豆种子表面结构有差异，可为大豆的系统进化研究提供依据。
上一条：大豆种耐寒性与适应性
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