运豆101作为优 质大豆品种，对栽植环境有特定要求。

温度方面，它属中晚熟品种，在山西省中部地区春播生育期约132天，南部地区夏播生育期约102天。春播需日均温稳定在10℃以上，地温达12℃以上时播种，鲁西南地区可提前至3月10日，胶东半岛则需延至4月中旬；夏播以6月上中旬为宜。

土壤上，适宜在排水良好、疏松透气的砂壤土或壤土中生长，pH值以6.0 - 7.0为佳。盐碱地种植表现突出，在山西、山东等地的盐碱地仍能实现亩产180 - 190公斤。

光照与水分方面，运豆101喜光，充足光照利于光合作用和籽粒饱满。耐旱性强，但结荚期需保持土壤湿润，避免干旱导致落花落荚。同时，它抗花叶病 毒病，但高感胞囊线虫病，发病区需谨慎种植。